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Les contrats de travail
Les contrats de travail

Les contrats de travail

Etre apprenti, c'est un diplôme, un métier, un salaire


Lorsque vous choisissez de poursuivre des études en alternance, deux types de contrats s’offrent à vous :

 
Le contrat d’apprentissage = diplôme + expérience professionnelle + rémunération

  

  • Objectif

Obtenir une qualification sanctionnée par un diplôme ou un titre à finalité professionnelle enregistré au Repertoire National des Certifications Professionnelles. 

  • Public

Jeunes de 16 à 25 ans révolus sauf cas particuliers et dérogatoires.
 

  • Nature et durée du contrat
    • Contrat à durée déterminée de type particulier assorti d’une période d’essai de deux mois.
      Il est établi selon un modèle type CERFA FA 13a et soumis à enregistrement.
    • De 1 à 3 ans selon le cycle de formation (de 6 à 12 mois dans certains cas) 
  • Formation  
    • Dispensée obligatoirement au Centre de Formation d’Apprentis (CFA) en alternance avec l’entreprise.
    • Durée variable selon le diplôme ou le titre préparé.
  • Rémunération minimale
    • Calculée en pourcentage du SMIC (sauf dispositions plus favorables de la convention collective).
      Elle varie en fonction de l'âge de l'apprenti et de l’ancienneté dans le contrat.
    • Des dispositions spécifiques sont prévues en cas de succession de contrats chez le même employeur ou avec un employeur différent.
    Âge 1re année 2e année 3e année
    16/17 ans 25 % 37 % 53 %
    18-20 ans 41 % 49 % 65 %
    21-25 ans   53 %*   61 %*   78 %*

    * ou du salaire conventionnel de l'emploi occupé s'il est plus favorable. 

    A titre indicatif, le SMIC horaire brut est de 9 € au 1er janvier 2011 soit 1 365 € pour la durée légale de 35 heures hebdomadaires (source : Ministère de l'Emploi).
     
  • Quelques astuces pour être recruté !

Le contrat de professionnalisation = qualification professionnelle + expérience professionnelle + rémunération

 
  •  Objectif

Permettre au bénéficiaire d’acquérir une qualification enregistrée au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP), reconnue par une convention collective de branche ou figurant sur une liste établie par la Commission Paritaire Nationale de l’Emploi d’une branche professionnelle.
 

  • Public 
    • Jeunes de 16 à 25 ans révolus sans qualification professionnelle ou souhaitant compléter leur formation initiale
    • Demandeurs d’emploi de 26 ans et plus 
       
  • Nature et durée du contrat 
    • Contrat établi selon un modèle type notamment disponible dans les écoles de la CCIV
    • CDD ou CDI comprenant une action de professionnalisation
    • Durée du CDD ou de l'action de professionnalisation : 6 à 12 mois (24 mois si prévu par un accord de branche)
       
  • Formation 
    • Dispensée par un organisme de formation ou le service formation de l'entreprise
    • Durée: 15% à 25% de la durée total du CDD ou de l'action de professionnalisation avec un minimum de 150 heures (la durée peut-être supérieure si prévu par un accord de branche).
    • Financée par l’employeur avec une possibilité de prise en charge selon les critères de l’organisme paritaire collecteur agréé (OPCA) dont il dépend (accord préalable nécessaire) ou pour les 20 salariés et plus, possibilité d'imputation sur le 0,5% DIF/professionnalisation. 
  • Rémunération minimale 
     
    • Calculée en pourcentage du SMIC  


      Âge Titulaire Bac pro, titre ou diplôme
      professionnel même niveau
      Autres
      Moins de 21 ans 65 % 55 %
      21 – 25 ans 80 % 70 %
      26 ans et plus 100 % ou 85 % du minimum conventionnel si plus favorable 100% ou 85% du minimum conventionnel si plus favorable
    A titre indicatif, le SMIC horaire brut est de 9 € au 1er janvier 2011 soit 1 365 € pour la durée légale de 35 heures hebdomadaires (source : Ministère de l'Emploi).
     

 

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Les Menus du Restaurant Pédagogique

Mardi 7 Février
Séminaire pédagogique - Restaurant fermé
 

Mercredi 8 Février
Œuf poché crème de fèves et morilles
Grillade de volaille marinée à la coriandre,
Tagliatelles à la crème de maïs et gorgonzola
Crêpes flambées
 

Jeudi 9 Février
Velouté Dubarry
Côte de porc panée à la campagnarde
Paris Brest
 

Vendredi 10 Février
Feuilleté d’œufs brouillés Magda
Moules farcies et sa parmentière à l’ail et au persil
Madeleines glacées de nos grand-mères
 

Nous vous rappelons les tarifs


Formule deux plats
12,90 €
Menu Classique
(Entrée, plat garni et Dessert) 14,90 €
Menu classique
avec plateau de fromages 
17,90 €
Menu à thème
(Mise en Bouche, Entrée,
plat garni et dessert

20,50 €
Menu festif
(Noël, Epiphanie...)
22,00 à 32,00 €
Menu de groupe 
Nous consulter

Ces tarifs sont hors boissons.
 

Restaurant pédagogique  01.34.05.17.63